札幌のグルメ情報(札幌エクシオ会場)

札幌エクシオ会場がある札幌のグルメ情報です。

ラーメン横丁 札幌市中央区南5条西3丁目

札幌ラーメン横丁

満龍

札幌の名物といえば味噌ラーメン。札幌へ訪れたら必ず一度は食すという方も大勢いらっしゃるのではないでしょうか。 その味噌ラーメンの聖地と言える場所が『元祖ラーメン横丁』。昭和26年映画館の隣に『公楽ラーメン名店街』として発足し、以後60年間も市民や観光客に親しまれる札幌の名所となりました。

昭和初期より札幌においてラーメンは市民からこよなく愛されており、喫茶店では「10銭のコーヒーよりも15銭のラーメンのほうが売れていた」との逸話も残っているほどで、戦後間もなく多くの屋台が街中に出るようになりました。

あまり知られていませんが、当初の屋台ラーメンは味噌ではなく、実は醤油ラーメンでした。味噌ラーメンの元祖は昭和23年ごろに味噌ラーメン創始者とされる大宮守人氏がラーメン屋を出店し、その後当地に広まっていったとされています。

その後、1964年に高島屋主催の北海道物産展に味噌ラーメンが出店されたことで注目され札幌のラーメンが全国区となり、1971年現在地に『元祖ラーメン横丁』が造られ、多くの人で賑わうようになりました。