名古屋のグルメ情報(名古屋マリアージュ)

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あつた蓬来軒 愛知県名古屋市熱田区神戸町

あつた蓬来軒

ひつまぶし

名古屋は独特の食文化で知られています。ひつまぶしに味噌煮込みうどん、手羽先。名古屋の三大名物のごちそうです。

ひつまぶしの名店なら熱田の蓬莱軒。刻んだうなぎを散りばめたお櫃の中のご飯を最初はそのまま、次に薬味をかけて、最後はお茶漬けにして頂きます。

つづいて山本屋の味噌煮込みうどん。本店と総本家が争うように老舗の味を伝えています。熱々の歯ごたえのあるうどんを鍋の蓋を取り皿にして冷ましながら頂きます。

手羽先は世界の山ちゃん。スパイスの効いた手羽先を片手によく冷えたビール。夏場には最高のごちそうです。

そしてあんかけスパゲティ、小倉トースト、喫茶店のモーニングなど、「話題の名古屋めし」は他にもいっぱい。一度訪れて欲しい穴場は喫茶『マウンテン』の巨大メニュー。スポットとしても楽しいお店はいっぱいあります。